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Azteca, Gary Jennings (1980)

C’est Jika qui nous a offert Azteca, un livre dont j’ignorais totalement l’existence mais qui en fait a connu un gros succès depuis sa publication, en… 1980. En nous l’offrant, il le décrivait comme un livre « qu’il regrettait d’avoir déjà Lire la suite ›

Huile de palme, acides gras trans et saturés, tout ça…

Ça fait plusieurs années maintenant que je fais attention aux étiquettes détaillant la composition de la plupart des aliments que je consomme, et que je fais la chasse aux « huile de palme », « huile hydrogénée », et consorts. Mais en y repensant Lire la suite ›