Mêmesprit

J’aime toujours les débuts d’année, car après les excès de Noël et du Nouvel An, il y a toujours une bonne raison de remettre le couvert : c’est la sacro-sainte galette des rois ! On la déguste pour célébrer l’Epiphanie,… Lire la suite ›

Bonne année à tous :) Pour ceux qui était là le soir du réveillon, Gary et moi avons passé un excellent moment en votre compagnie.  J’espère que vous avez tous bien digéré ce repas gargantuesque :) Faut dire que j’avais préparé… Lire la suite ›

Il existe des centaines de recettes de pâte à gaufres sur le Net ou dans les bouquins de cuisine, mais à force de tester j’ai fini par trouver une recette idéale à la fois parce qu’elle est bonne, relativement légère,… Lire la suite ›

Le rougail saucisse, son riz et ses lentilles. Suite à plusieurs demandes, et à l’obtention quelque peu tardive de mes droits sur le blog (merci JK ;),  je poste enfin la fameuse recette de « rougail saucisse » que j’ai réalisée la… Lire la suite ›

 Je me souviens d’une fête d’anniversaire, il y a quelques années, une amie m’avait offert un joli pot en métal pour conserver mes cookies fait maison ou non :) Depuis je n’hésite pas à faire des cookies ou autres biscuits.… Lire la suite ›

C’est à l’occasion d’une dégustation dans un salon de thé que nous avons redécouvert ou plutôt découvert le goût des guimauves artisanales, et surtout leur texture… légère, moelleuse, fondante et parfumée ! Un vrai bonheur pour les papilles, pour cette… Lire la suite ›

Quand j’étais petite, je n’aimais pas grand chose :) Un jour, j’ai mangé une tarte au citron, et c’était catastrophique. La pâte était farineuse, la meringue toute dure et le tout avait un arrière goût de liquide vaisselle au citron.… Lire la suite ›