Après une discussion avec des amis férus de bonne bouffe, nous avons essayé de nous mettre au défi de cuisiner un nouveau plat toutes les semaines. C’est assez simple quand les weekends ne sont pas remplis, mais plus compliqué lorsque… Lire la suite ›
Ca fait… disons, un certain temps que j’habite à Paris dans le 13e arrondissement, et à proximité du quartier Chinois. Pourtant, j’ai beau faire régulièrement des emplettes dans les Tang Frères et assimilés, j’ai encore rarement l’occasion de consommer des… Lire la suite ›
Il existe des centaines de recettes de pâte à gaufres sur le Net ou dans les bouquins de cuisine, mais à force de tester j’ai fini par trouver une recette idéale à la fois parce qu’elle est bonne, relativement légère,… Lire la suite ›
Le rougail saucisse, son riz et ses lentilles. Suite à plusieurs demandes, et à l’obtention quelque peu tardive de mes droits sur le blog (merci JK ;), je poste enfin la fameuse recette de « rougail saucisse » que j’ai réalisée la… Lire la suite ›
Voici une recette hyper simple à réaliser puisque même Dranac arrive à la faire :) Cette recette est simple puisqu’on utilise du confit de canard, ce qui est beaucoup plus simple que de faire son propre confit de canard. Autant profiter… Lire la suite ›
Note de Stoeffler: cet article a été entièrement rédigé par Marga, toute plainte devra lui être adrréssée… . After many false promises of pudding, here is the recipe for White Chocolate Cheesecake*. The Greek Yoghurt gives it an interesting twist.… Lire la suite ›
Je me souviens d’une fête d’anniversaire, il y a quelques années, une amie m’avait offert un joli pot en métal pour conserver mes cookies fait maison ou non :) Depuis je n’hésite pas à faire des cookies ou autres biscuits.… Lire la suite ›
C’est à l’occasion d’une dégustation dans un salon de thé que nous avons redécouvert ou plutôt découvert le goût des guimauves artisanales, et surtout leur texture… légère, moelleuse, fondante et parfumée ! Un vrai bonheur pour les papilles, pour cette… Lire la suite ›