Envie de sortir de la morosité ambiante ?! Toute la lumière sur Yello’s…
Ce qui est bien avec Paris, c’est son effervescence. On en finit jamais de découvrir de nouveaux endroits ! La concurrence est rude pour sortir du lot, alors il vaut mieux se prévaloir d’un ADN bien trempé (enfin, bien marketé),savoir orchestrer le buzz et se renouveler pour rester dans la course. Du coup, des adresses branchouilles, repaires de hipsters, bobos et autres fashionistas… il y en a en veux-tu-en voilà ! Modes éphémères ou lames de fond ? Aviez-vous remarqué que les cantines chinoises avaient progressivement disparu pour faire place aux japonais, aux coréens, aux restos à burgers et autres food trucks ?
Tiens, une des tendances du moment c’est la vague « healty », bio, et autre gluten-free. Alors quand le bien-manger croise l’insolite, je ne peux que me dévouer pour tester !
Vendredi 2 mai, jour pluvieux et de grisaille. On est en RTT et on cherche un resto sympa à faire avec notre nièce ado. Et hop, je checke dans mon stock d’adresses à tester (repérées surtout grâce aux sites My Little Paris et Do it in Paris, qui fourmillent de spots sympas), et je tombe sur une idée lumineuse : Yello’s, un café de luminothérapie ! En plus, il n’ouvre pas le soir, alors, ni une, ni deux, c’est maintenant ou jamais !
Le concept de Yello’s :
C’est « l’urban wellness food », autrement dit, le bien-être dans l’assiette pour les citadins stressés que nous sommes ! « Au programme : nourriture saine, équilibrée, atmosphère calme et reposante, luminothérapie pour faire le plein d’énergie et nourrir son corps et son psychisme. »
Yello’s est le premier café qui propose de la luminothérapie en France,via des sessions de lunettes UV de 20 minutes. L’idée est importée des pays nordiques (qui, eux, sortent l’artillerie lourde : certains établissements sont équipés de grosses lampes partout) et apparemment ça marche : les bienfaits auraient été scientifiquement prouvés sur le moral de la population…
Regard bleu outremer, collection UV 2014
Ikea ?
Non, Yello’s !
Au-delà de cette curiosité, on peut manger chez Yello’s des formules rapides composées de cocottes (de céréales, légumineuses + volaille ou poisson…), de tartines ou salades à composer… mais il y a aussi des produits bio (soupes, mueslis) ou artisanaux (pâte à tartiner, fromages AOC), des jus vitaminés pressés minute, sans oublier des desserts gourmands ! Le café ouvre à partir de 8 h pour le petit-déjeuner, et sur leur site il est indiqué qu’ils proposent aussi un brunch le dimanche !
Ce qu’on en a pensé :
La déco est calme et chaleureuse, de style scandinave tout de blanc et de bois vêtue… Et le personnel est très sympa !
Côté repas, on a pris 3 formules midi Yello’s, avec pour chacun un plat principal en cocotte, une petite salade verte, un jus frais composé à son envie, et un dessert ou du fromage ! Cette formule inclut également la session de lunettes de luminothérapie de 20 minutes. Le tout pour un prix très doux : 12,90 €
Cocotte céréales mélangées, poulet et sauce forestière, jus pomme-céleri (pour les plus aventuriers comme moi), crumble aux fruits rouges : miam !
Jus carotte-orange, cocotte au curry, cheesecake et jus d’orange frais
On a trouvé nos cocottes aux céréales copieuses et très bonnes, ça sort de l’ordinaire et les produits sont frais et de qualité. On a apprécié de pouvoir choisir son cocktail en mixant différents fruits et légumes (orange, carotte, pomme, céleri, gingembre…), et le cheesecake était délicieux !
Dur de dire si la séance de luminothérapie nous a vraiment fait du bien : ma moitié a trouvé que ça l’avait reboosté, de mon côté je ne suis pas sûre de l’effet… En tout cas ça n’était pas désagréable et on a tous trouvé l’expérience fun ! J’imagine que ça commence à être efficace si on le fait plus régulièrement !
Même P’tit Bout a succombé à l’appel de la luminothérapie et des jus vitaminés !
Verdict final :
Yello’s, c’est une sympathique adresse qu’on a vraiment apprécié ! Elle ne se contente pas de surfer sur la luminothérapie : c’est l’occasion plus large de s’offrir une cure de bien-être ! On peut donc y aller sans complexe ! On recommande pour un déjeuner zen sur Paris en semaine ! On essaiera sans doute le brunch la prochaine fois ! :-)
Yello’s
58, rue La Fayette
75009 Paris
M° Cadet
09 73 18 48 75
https://www.facebook.com/pages/Yellos/180641945433333
Horaires : Lundi-vendredi : 08h00 – 16h00 / Samedi et Dimanche : 09h00 – 18h00
Menus du midi de 7,90 € et 12,90 € (la 2e formule inclut 20 mn de lunettes UV, sinon c’est 2 € les 20 mn pris à part)