Le champignon qui ressemblait à un steak
Hop, je profite qu’il n’y a pas de nouvel article pour proposer un petit lien rapide vers cet article du blog « La popotte herbivore« , tenu par le frère de Vorti et sa copine et qui propose des recettes végétariennes réalisées à partir de plantes sauvages.
L’article n’est pas très récent, mais la photo du champignon Fistulina Hepatica -dont l’autre nom est « Langue de boeuf » en raison de sa ressemblance avec une viande bovine, et dont le jus lui-même a toute l’apparence du sang !- qu’ils ont cuisiné est particulièrement convaincante : jugez vous-mêmes !
